Sonntag, Juni 04, 2006

This familiar parabol

Como una de mis contribuciones más importantes y trascendentales a este planeta, compartiré con el mundo la receta de mi guacamole. Es como mi herencia en vida.

Ingredientes:

4 tomates ( si son tomates obviamente son verdes) medianos
1 aguacate
1/4 de cebolla
1 "puño" de cilantro (osea lo que les quepa en la mano, sin ramas por favor)
sal al gusto (generalmente media cucharadita)

Lavan todo muy bien, extraen la pulpa del aguacate, lo vierten todo en una licuadora. De preferencia hagan todo en trozos primero, eso hará que se licúe más fácil. Agreguen un poco de agua y listo! tendrán el famoso guacamole del Nation. Las ventajas de este guacamole es que no oxida en un tiempo y es genial. Como verán las cantidades no son exactas, pero ese el espíritu de cocinar, darle el toque personal a las cantidades. Afortunadamente el guacamole no es una ciencia exacta